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发布日期：2025-07-01 23:33 点击次数：107

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下搅拌方式能够使搅拌桨叶直接作用于锅底物料，有效解决了传统上搅拌炒锅容易出现的物料在锅底沉淀、结块的问题，确保物料在整个烹饪过程中都能得到充分的搅拌和混合，提高了产品的均匀性和一致性。

一、产品特点：

1.结构设计：

采用夹套设计，内层为一次冲压成型的球冠形不锈钢，确保永不生锈且整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，有效避免糊锅现象。

下搅拌设计解决了上搅拌锅废油滴落、出料困难和不易清洗的问题，锅体可倾斜倒料，降低劳动强度。

2.加热方式：

提供蒸汽、燃气、电加热、电磁加热等多种选择，升温快且温度可控，保证食品营养成分不被破坏，符合绿色环保标准。

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锅体自带保温层和循环油路，减少热量流失，节约能源。

3.搅拌系统：

刮底式搅拌设计防止高粘度物料粘锅，确保物料混合充分。

在酱料生产中，下搅拌炒锅能够均匀地炒制各种酱料，如番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱等，使酱料的口感和风味更加浓郁、均匀。在馅料加工方面，可用于炒制豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅等。此外，还广泛应用于调味品、糖果、糕点等食品的生产过程中。

例如，在制作豆沙莲蓉等高粘度食材时，行星搅拌炒锅能够通过其高效的搅拌和加热系统，将加热时间缩短至少30%，显著提升生产效率。

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发布于：山东省

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